Cartes

Entrée

 
Terrine de canant maison au porto ...... 8,90 €
Foie gras de canard maison ...... 14,80 €
Assiette de crudités ...... 7,40 €
Salade tiède de foie de volaille  ...... 8,40 €
Croûte forestière ...... 10,70 €
Saumon fumé maison et sa salade folle ...... 10,70 €

Poisson

Feuilleté aux trois poissons sur sa fondue de poireau ......20,10 €
Truite farcie aux petits légumes braisée au riesling ...... 18,90 €
Carpe frite, à la Sundgauvienne ......21,10 €
Filet de Carpe frite à la Sungauvienne ...... 22,10 €

Viandes

Faux filet maitre d'hôtel  ...... 21,70 €
Faux filet aux deux poivres ...... 21,70 €
Filet de boeuf à l'échalote ...... 24,10 €
Tournedos aux poivres ...... 24,10 €
Pavé de quasi de veau aux champignons des bois et morilles ...... 23,70 €
Steak, de veau aux champignons et la crème ...... 20,90 €
Rognon de veau à la moutarde, knepfle  ...... 19,70 €

Nos Desserts Maison

Mousse glacée aux framboises  ...... 7,30 €
Coupe Danemark ...... 7,50 €
Kougelhopf glacé, au kirsch d'Alsace    ...... 7,90 €
Profiteroles glacées sauce chocolat  ...... 7,90 €
Assiette aux trois sorbets sur son coulis de framboise ...... 8,30 €
Tarte aux fruits d'Alsacienne maison  ...... 4,30 €
Meringue glacée ...... 7,90 €
Café liégeois ...... 7,90 €
Crème brûlée ...... 5,80 €
Irish Coffee ...... 9,40 €

Nos glaces et sorbets proviennent de  glaces Alba Maitre Glacier à Vieux-Thann

Coupe de glace 3 boules parfums aux choix 
Vanille, chocolat, café, pistache, caramel
6,30 €

Coupe de sorbets 3 boules parfums au choix  
Framboise, Fraise, citron, Fruit de la passion, pomme 
6,60 €

Coupe de sorbets 3 boules arrosé
Marc de Gewurztraminer, Vodka, calvados, framboises, soho 
8,60 €

Spécialités régionales
Nos prix s'entendent T.V.A et service compris