Menu du Marché et du terroir

Menu du marché à 45,00 €

Foie gras de canard maison
ou
Filet de truite Gravlax maison, glace Bibalakas
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Filet de Boeuf sauce aux 3 poivres
ou
Steak de veau sauce aux Morilles
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Dessert au choix

( Toutes nos viandes sont servies avec des légumes. Garniture au choix : Spätzle, Frites ou pommes Dauphines )

Menu du terroir à 35,00 €

Terrine campagnarde garnie, salade de saison
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Suprême de poulet jaune, jus aux herbes
ou
Carpes frites à la Sundgauvienne frites, salade verte
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Kougelhof glacé maison au Kirsch d'Alsace